Dersut
Историята на едно семейство и един град са неразривно свързани от 1949 г., когато графовете от Кабалини ди Сасоферато придобиват Dersut Caffè от Конеляно, Тревизо, малък бизнес за печене на кафе, основан само две години по-рано.
В годините след Втората световна война кафето е било лукс, но това не е попречило на семейство Кабалини, чийто предприемачески дух, фокусиран върху качеството на продуктите, да стимулира растежа на компанията година след година.
През този период районът на Венето, Трентино Алто Адидже и Фриули-Венеция Джулия стават референтни зони за италианските компании за кафе.През 1954 година, Dersut става основател на Италианската асоциация за кафе Triveneto, която процъфтява и до днес и е отворена за цяла Италия от 2015 г. насам.
През последните две десетилетия всичко в компанията е свързано с иновации. Първото кафене Bottega del Caffè Dersut е отваря през 2002 г. През следващите няколко години стартират други кафенета с единната марка: Italiana Caffè и Giornale & Caffè.
През 2012 година Dersut пуска на пазара своя хитов продукт Caffè Light - лесно смилаемо депарафинирано кафе. И тъй като погледът към бъдещето не означава да се забрави миналото, през 2010 г. Dersut открива Музея на кафето в Конелиано, документирайки историята на своите компания, индустрия и град.
Bonomi
През 1886 г. Федерико Бономи отваря магазин за печене на кафе в Милано. Умението му да смесва най-добрите кафета в света, се оценява в целия град. През първите десетилетия на 1900 г. фирмата за печене Bonomi доставя кафе на голям брой магазини в района на Милано. След войната Bonomi създава нови и смеси, предназначени както за заведения, така и за търговската мрежа. Впоследствие компанията развива и сектора ХоРеКа. Качеството на смесите и точността на разпределението стават решаващи фактори за растеж.
За да се справи с новите търговски предизвикателства, в началото на 80-те години компанията разширява производството си в нова, по-функционална структура. Към края на 80-те години на миналия век, пазар, насочен към глобализация, Caffè Bonomi създава силно партньорство с важна компания за търговия със сурово кафе. Днес Bonomi е в състояние да гарантира на клиентите си два незаменими интегрирани фактора за качество: най-голямата компетентност във всички фази на обработка и редовност в доставките. Добавена стойност, която малко компании в сектора могат да гарантират.
